米點心魔法研究室:蛋糕、麵包、餅乾、鬆餅、派塔,109道開店級的米烘焙實作!





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。









低卡、低油、低糖

好食不發胖的米烘焙魔法研究室

米烘焙甜點讓嘴饞不再罪惡!


米烘焙研究人開店級甜點實作,用米輕鬆做出暖心烘焙甜點!

將烘焙材料中的麵粉換成米粉,做出令人難以抵抗的烘烤香氣、爽口又Q彈的完美口感、愈嚼愈香的甘甜味、健康零負擔的低卡甜點,令人完全無法抗拒。

米烘焙達人完全親授!爽口又Q彈的完美口感米甜點

愈嚼愈香的甘甜味,一試就停不下來!

★外酥內軟的手工餅乾

巧克力碎片餅乾、字母全麥餅乾、杏仁義大利烤餅……

★低熱量、營養豐富的蛋糕、司康

起司蒸蛋糕、蕎麥司康、核桃司康、地瓜磅蛋糕……

★不偷工減料的米製麵包

餐包、紅豆麵包、蔓越莓貝果、奶油起司焦糖麵包……

★讓人無法不愛上的派、塔

柳橙糯米派、地瓜糯米派、香蕉椰子塔、杏仁巧克力糯米派……

★健康零負擔的果醬

自製花生醬、草莓香蕉果醬、蘋果地瓜抹……

本書特色

★?? ?從材料、工具、基本麵團製作法到禮盒包裝,全都以詳細的圖解教學呈現

★?? ?美味、輕盈、無負擔的米烘焙甜點,讓人讚不絕口!

★?? ?開店級的米烘焙實作!蛋糕、麵包、餅乾、鬆餅、派塔全收錄



  • 譯者:姜曉珊
  • 出版社:漢宇

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/01/01
  • 語言:繁體中文




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