豆漿的魅力

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。

黑豆加黃豆漿讓你更有魅力大豆的好處多到說不完

大豆泛指黃豆和黑豆，均含有豐富的大豆蛋白、異黃酮、皂素、卵磷脂、寡糖、維生素B群和維生素E，最新的研究顯示，大豆異黃酮與人體雌激素的分子構造相似，故稱為植物性雌激素，能減輕女性更年期症狀與高齡男性的攝護腺癌，還能降低膽固醇；大豆卵磷脂與維生素B群和維生素E，都能提高免疫力、養顏美容；寡糖則有助於腸內益菌生長，維持腸胃健康。

在各種黃、黑豆食品中，以豆漿（或大豆飲料）最容易吸收，而且含有防止皮膚粗糙、改善血液循環、促進賀爾蒙分泌、抗氧化、保持肌膚健康、防止老化等各種成分；黃黑豆飲料搭配飲用，有如鴛鴦戲水；每天喝幾杯，營養滿分，一舉數得。

作者簡介

李錦楓

台大農化系畢業，美國維斯康辛大學食品科學系博士，台大食科所教授，

現為名譽教授。

李華楓

成功大學會統系畢業，曾任味全食品公司經理。